We zijn verzot op lekker eten hier in Noord-Wales.
Dit vormt een belangrijk deel van onze cultuur.

Gastvrijheid & Eten en Drinken

We hebben grazige weiden en een perfect klimaat voor het telen van diverse gewassen. Dit is ook de verklaring voor het feit dat ons rundvlees en 'salt marsh lamb' (lamsfilet) wereldberoemd zijn. Ons zeebanket is ook erg populair. Onze zeebaars, zeekreeft, mosselen en oesters staan overal op de beste menu's.

Of u zoekt zelf een maaltijd bij elkaar. Er zijn genoeg goede ingrediënten verkrijgbaar. Probeer bijvoorbeeld Maldwyn Thomas' biologisch lams- en schapenvlees van zijn boerderij in Bala. Of misschien Edwards' of Conwy's fameuze (en bekroonde) sauzen. Over prijzen gesproken: ook Margaret Davies' Gorau Glas-kaas behoort tot deze categorie. Zij kwam per toeval in de wereld van het maken van kaas terecht. Probeer ook eens de wijn van Tom Barlow, afkomstig van zijn wijngaard in Cemaes Bay. Deze is erg goed. Anglesey produceerde overigens al wijn toen de Romeinen hier waren.

Of laat het werk over aan anderen. Lokale ingrediënten zijn erg populair en het beste bewijs van deze goede spijzen is het feit dat de lokale bewoners deze ook graag nuttigen. U ontdekt misschien zelfs een verborgen schat die u voor uzelf wenst te houden.

Voedsel – en drankbeurzen zijn hier een bekend verschijnsel. Overal kunt u het hele jaar door festivals en markten bezoeken. U kunt de producten proeven en u kunt eens kijken hoe de professionals deze bereiden. Op Conwy Feast vindt u binnen de stadsmuren meer dan 50 voedsel- en drankkramen. Of geniet na een paar biertjes van het vermaak op het Anglesey Beer Festival, het Mold Food Festival of het Lly ˆn Seafood Festival.

Noord-Wales is een ideale plaats om na een goede maaltijd te ontspannen en te genieten. We hebben alles wat u verwacht. Zomerhuisjes in de bergen. Boetiekhotels. Tenten.

Schrijf voor herziening in