Convivialité & Produits Régionaux
Nos riches pâturages et notre climat nous permettent de cultiver toute une multitude de produits. Voilà sans doute pourquoi notre bœuf noir gallois (le fabuleux Welsh Black Beef) et notre agneau de Pré Salé (Saltmarsh Lamb) sont si réputés dans le monde entier. Nos poissons et crustacés sont également très appréciés. Le bar, la langouste, les moules et les huîtres sont sur toutes les meilleures tables.
Concoctez-vous ce que vous aimez. Il existe ici de nombreux ingrédients de qualité parmi lesquels choisir. Testez l'agneau et le mouton biologiques de la ferme de Maldwyn Thomas à Bala. Ou encore les saucisses d'Edouards' of Conwy, qui font la renommée (et le succès) de la ville. En parlant de succès, le fromage Gorau Glas de Margaret Davies en est l'un d'entre eux. Son fromage est le fruit du hasard. Goutez le vin du vignoble de Tom Barlow à Cemaes Bay. Il est tout simplement délicieux. Le vin d'Anglesey était déjà apprécié du temps des Romains.
Ou bien, laissez les autres faire ce travail. Les produits régionaux font la fierté de tous ici. La meilleure preuve de la qualité de ces produits est que les locaux aussi en raffolent. Et peut-être découvrirez-vous même un produit que vous souhaiterez garder pour vous seul.
Les salons gastronomiques sont très fréquents. Les festivals et les marchés sont régulièrement organisés, dans toute la région. C'est une occasion de goûter nos produits et de savoir comment les producteurs les fabriquent. La fête de Conwy compte plus de 50 stands agroalimentaires établis dans toute la ville. Les amateurs de bière rejoindront avec joie le Festival de la Bière à Anglesey, ou encore le Festival Gastronomique ou le Festival des Produits de la Mer à Llyn.
Le Nord du Pays de Galles est l'endroit idéal pour se détendre après un bon repas. Vous trouverez tout ce dont vous rêvez. Des cottages à flanc de collines. Des boutiques d'hôtels. Des campings.
- ©TPNW
- valide xhtml & css
- De ce site web